VERJAARDAGSDINER 'DAVID VANDYCK 40'

01/07/2018

Op vrijdagavond 7/09/2018 viert David Vandyck naar jaarlijkse gewoonte zijn verjaardag met een verjaardagsdiner, inclusief optreden, samen met vrienden en fans. Dit keer is het een bijzondere editie want 12 september 2018 wordt David Vandyck 40

Het diner en optreden gaan dit keer door op een vrijdagavond vanaf 19h30 (deuren: 19h) in Salons Cortina te Wevelgem.

 

Tickets kosten 75 euro (all-in) per persoon.

 

Wil jij erbij zijn? Bestel dan nu hier tickets via deze site of reserveer telefonisch via 050/69.79.90.

 

 

 

David's 40ste verjaardagsfeest met optreden én ongelofelijk luxueuze buffetten:

 

Zee-delicatessen en crustacés

Oesters | gamba’s | langoustines |  rivierkreeftjes | venusschelpen | kreukels
ongepelde grijze garnalen | wulken | gerookte zalm met zeeparels | gepocheerde zalm
tomaat-garnaal | Live-cooking van scampi met césarsalad

ter plaatse versneden huisbereide Gravlaks | fingertoast
courgettesalsa | sashimi zalm met sojasaus en wasabi dip 

tonijnsalade | gemarineerde zoete haring in rode sherry | mosselen in tartaarsaus
Spaanse mosselen | warme mosselen in lookboter
Gerookte visklassiekers: paling, sprot, makreel en haring

 

Exquise klassiekers en fijne charcuterie 

Carpaccio van Belgisch Witblauw met pesto en parmezaan-krullen
ambachtelijk bereid hoofdvlees | pastei met jeneverbessen

Live versneden op authentieke Berkel-snijmachine:  flinterdunne, Vlaamse, gedroogde ham, 
gekookte ‘Meesterlijke’ ham en 

fijne salami “pur porc” | glaasjes parfait van foie gras afgewerkt met gerookte 
eendenborstsnippers | varkensrillette met krokante toast
verrines met meesterlijke hammousse | rosbief met balsamico en gedroogde tomaatjes
opgevulde eitjes
Live cooking in de zaal: mini witte pensjes met oude mosterd, bloedworst
met appelmoes en Breydelspek.

 

Soepen

Bisque van kreeft en velouté van verse groenten vergezeld van fijne kruiden,
half opgeklopte room, ovenverse broodjes.

 

Passende garnituren en groenten

Meloen | mangoblokjes |  confituur van ajuin | rode ui | augurken | graantjesmosterd
acht groentensalade’s | aardappeltjes

koude pasta | Oosterse taboulé | rauwe groenten | 4 koude sauzen

 

Delicieus hoofdgerecht

De aanwezigen hebben de keuze uit drie hoofdgerechten, deze worden vooraf door de kelners genoteerd en aan tafel opgediend :

Châteaubriand met 2 roomsausjes, seizoengroenten en verse frietjes

Vissuggestie “Catch of the day” met puree

Vleessuggestie van de chef

 

Rijkelijk dessertenbuffet:

Huisbereide gebakjes

Tartelettes met framboos, banaan, aardbei, mini boules de Berlin, brésilienne, 
chocoladebrownie, citroentaartje...

Zalig zoete dessertenweelde

Verrines met parfait van framboos, bavarois met speculoos,
pannacotta met bosvruchten, Baileysmousse, chocolademousse, vers fruit, 
3 soorten roomijs met warme chocolade, frambozencoulis en slagroom, 
café glacé, live-cooking van mini Irish Coffee, à la minute gebrande crème brûlée,
vers geklopte sabayon, ter plaatse gebakken pannenkoekjes, warme wafeltjes,
marshmellows en vergeten snoep uit grootmoeders bokalen.

 

Kaasassortiment

Comté, Brie, Brugse Blomme, Roche Baron. Nootjes, rozijnen, druiven,
luikse stroop en vers gebakken broodjes.

 

Koffie naar hartenlust

Onze geselecteerde kwaliteitshuiswijnen, gewone bieren, frisdranken en waters
naar believen en dit tot en met de koffie.

 

 

Verjaardagsdiner 'David Vandyck 40'

Datum: 7/09/2018 (19H30)

Adres: Salons Cortina, Lauwestraat 59, 8560 Wevelgem

 

https://www.ticketwinkel.be/Event/Details/verjaardagsdiner-met-optreden-david-vandyck-40 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

RECENT NIEUWS

July 30, 2019

July 17, 2019

April 2, 2019

February 11, 2019

February 11, 2019

Please reload

  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon
  • White Twitter Icon
  • White YouTube Icon

© 2019 David Vandyck & Zenith Productions - Alle rechten voorbehouden.


 

De informatie (teksten, beelden, links, audio en video) op deze website is uitsluitend bedoeld als algemene informatie. davidvandyck.be levert alle mogelijke inspanningen om de correctheid van deze informatie te verzekeren, maar kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade welke kan ontstaan als gevolg van onjuiste of onvolledige informatie. davidvandyck.be behoudt zich het recht voor om ten allen tijde wijzigingen of correcties aan te brengen, evenals het geheel of een gedeelte van de informatie te verwijderen.

Op de aangeboden informatie (tekst, beelden, links, audio en video) rust van rechtswege auteursrecht, zodat de informatie niet mag worden gereproduceerd of meegedeeld zonder voorafgaandelijke en schriftelijke toestemming van davidvandyck.be. Alle toepasselijke intellectuele eigendomsrechten blijven dus behouden.

Zoals gestipuleerd in onze algemene voorwaarden zal elke communicatie met ons als vertrouwelijk worden behandeld.

Het Belgisch recht is van toepassing.